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nessance s.
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(1266-1300) La char de jovenes bestes qui ne sunt laitans est plus chaude et seiche que la char de bestes laitans, por ce que elles sunt plus eslongies de lur naisence 265.S66.37net 1 a. s.
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(1266-1300) mavais nourissement donne, gravelle et pieres fait es rains et en la vescie, maiement se il ne trueve l'estomac net 278.S91.23netter v.trans. p.p. as a. inf. as s.
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(1266-1300) L'eiwe quite avoiques le ris tout lenteilhes et nettie la pel 292.S114.7[nientlavé] a.
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(1266-1300) scamonie, lapis lazuli, eleborus l'un et l'autre, epithime, aloé nient lavei 252.S52.25nitre s.
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(1266-1300) et mellees od nitre et vinaigre vallent contre les boches qui naissent en la teste et sunt plainnes de poureture 294.S117.6noces s. sg. and pl. s.
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(1266-1300) resemble une tres belle jovencelle qui bien s'est atiree de toutes manieres d'aornemens por soi mostrer az noches 243.S39.17noefisme a.num. s.
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(1266-1300) [O]nze signe sunt ki signefient fort et coragous. [...] l'uitime large hanches et de bone proporsion; le nuevime les oils vairs ou bresges [...] 331.S166.6noise 1 s.
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(1266-1300) se l'estomac soit fieble et plain d'umours ou de viandes, les grapes font demeure en l'estomac, enflure et noise engendrent et mavaises humours et fumee nuisant 295.S119.14
(1266-1300) Decoction faites de fighes et de mostarde vaut encontre souniz et noise d'oreilhes 294.S117.30noiz 1 s.
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(1266-1300) L'estomac grievent ces choses: navias, avellanes, nois chastaingnes, fromage et maiement quant il est viez, [...] 252.S52.20nomblil s.
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(1266-1300) vaut encontre lenteilhes et rongne et contre tossion du nonbril et du ventre 288.S104.6nombre s.
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(1266-1300) alemandes, chastaingnes en petit numbre 253.S53.5noncques adv.
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(1266-1300) n'onques n’avint ne trové ne fu ke nulle beste eust le cors d’une espesse et l’anlme d’une autre 325.S158.27north a. adv. s.
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(1266-1300) Ens es regions du nord, grosse diete et chaude; ens es regions du suth, sutile diete et atempree 239.S34.25Norweie s.
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(1266-1300) et por ce, acunes terres sunt en l'Occident et en Bise que por defaute de chalor ne portent nul vin, car trop sunt eslongies du solel sicum est Sasoingne et Donemarche et Noreweghe et Yrlande 263.S64.15notiner s.
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(1266-1300) vin quant est beu outre mesure [...] estaint la lumiere de raison, et dont remaint ly cors cum une nacelle entre les ondes de la mer sens notonier et govreneor 257.S57.36novelté s.
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(1266-1300) Et les oifs moien sunt bon solonc ce qu'il aprochent a la novelletei, et solonc ce qu'il envielhissent, pis vallent 283.S97.33nue 1 s.
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(1266-1300) boen air et cler, sens vent, sens fumee, sens nuee 248.S46.1nuisance s.
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(1266-1300) Ces choses funt nuisance al cuer: feves et pois, oingnons et poriaus, ailh et quanqu'est de semblable savor, [...] 251.S51.14nuisant a. s.
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(1266-1300) tot ne soit pas ceste char nuisans, nonporquant fort est a defire 268.S70.13
(1266-1300) A gencives e a denz sount nusaunz e fount dolour 297.121.4nuisir v.trans. v.intrans. p.pr. as a. p.pr. as s. p.p. as a.
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(1266-1300) Novelle cervoise tourble at tres malles conditions, car le ventre enfle, trop nuist az costez et fait opilation del foie et de l'esplen 263.S65.11nuit 1 s.
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(1266-1300) En cel tens, li jor s'eslongent et les nuis s'escorchent 243.S40.2[nuncovenable] a.
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(1266-1300) Ceste char est convenable a ceus qui sunt flematique de complexion, et noncouvenables az coleriques et a ceus qui sunt chaud par nature 281.S95.66nunpurço adv.
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(1266-1300) Et non por ce boen fait a savoir avantlamain ce qu'estuet a venir par le nature des estoiles, car miex soi puet om porveoir contre chou qui avendra. Se acuns homs le saiche, ne doit mies estre soupris 234.S31.16[nunpurquant] adv. conj.
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(1266-1300) Et tot ne puisse il tos jors durer, il puet nonporquant durer lonc tens 238.S33.20
(1266-1300) boive ou mangue le lait douz ou lait cras que om apelle crainme. Nonporquant crainme engleime l’estomac 278.S97.27nurice s.
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(1266-1300) Et Galiens dist qu'il vit un enfant ki nourriche le laisa laitier [par] une autre femme; por famine qui lors estoit el pays, vesqui d'erbes savages, por quoi avint que le cors l'enfant fu toz replenis de boces et d'apostemes 277.S89.16nurissement s.
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(1266-1300) Les pommes grenates sunt plus profitables a medecines que a viandes. Le nourissment d'elles bon est et fait a prisier, mais petis est 302.S127.1nurrir 1 v.trans. v.intrans. v.refl. p.pr. as a. p.pr. as s. p.p. as a. p.p. as s. inf. as s.
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(1266-1300) les poisons escalés sunt plus sain et milhor que ceus qui sunt sens escale, car lur chalor naturel deboute la superfluitez des humours a nourir les escales qui sunt dehors, sicum nos veons les bestes terrestes deboutent le sorfait des humours ver les estrimetez por nourir poil et cornes et ongles 286.S99.17
(1266-1300) Prunes poi nourissent et disversent en .ij. manieres: les unes sunt blanches, les autres sunt noires 298.123.1
(1266-1300) por ce legers sount a defire, mai poi norrissent 297.S121.7
(1266-1300) Les douz quoins sunt plus nourissans et plus vallent por mangier que por medecine et n'ont pas les vertus avantdittes 303.S126.13
(1266-1300) Acune viande est soutil et ligiere, [...] sicum pain de bon froment [...], pouchins de gelines bien nouris, [...] 254.S55.4nus 1 pr.pers.
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(1266-1300) Et por ce fait a savoir que si com nos avons avant dit 321.S156.6obeisant a. s.
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(1266-1300) mais quant sunt laitans, lur chars est tenre et mout obeissans a la digestion 266.S67.17oef s.
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(1266-1300) les oifs fris [...] tost tournent en fumousetez et en humors coleriques 283.S97.38olifant s.
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(1266-1300) Oliphans dois avoir ki portent les chastias de fust et chevaliers armés dedens, car mout sount oribles et grant hisdour portent 321.S155.8opium s.
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(1266-1300) Opium, yveroingne beu od mangier funt mal a la cervelle 248.S46.18oratoire s.
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(1266-1300) Il fist auteiz et orataires az fauz dieus et les aora 236.S32.62ord a. s.
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(1266-1300) L'eiwe d'estanc n'est bone ne sainne por ce que elle devient espesse et pessante por defaute de movement et rechoit corruption par le chalor du solel. Et se le fons soit ors ou morous, l'eiwe sera plus courumpue 256.S56.34ordene s.
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(1266-1300) nos entendons ce qu'est mesordenei mettre en droit ordene, et ce que il i a trop, recoper 233.S30.7oreison s.
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(1266-1300) la merci Deu fait a priier par devotion, par orrisons, par junes, par sacrefices et par aumounes 234.S31.31organe 1 s. sg. and pl.
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(1266-1300) Et les Helenis, quant voloient [...] avoic les estrumens de musique - harpe, vielle ou orghene - solacier, bon vin usoient, car lors soi trovoient de milhor sens et de plus soutil contretroveure a faire dittees et contretroveures et melodies 257.S57.24orgues s.pl.
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(1266-1300) li oisel chantent, li rossignos lur orgues mostrent 243.S39.15orguil s.
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(1266-1300) cruauté torne en pitei, duresce en largece, orguel en humilitei 257.S57.18oriental a. s.
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(1266-1300) Solonc dive[r]sitez de regions diversefie li fromens en .iiij. manieres. La regions oriental est chaude et de moiste nature, et celle qui s'estent de Plogol est chade et seiche 287.S101.2orré 1 a.
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(1266-1300) Et por ce li vins rous, qui est fais de noires grapes et li vins orez qui est fais de blances grapes, sunt plus chaut 260.S59.38os 1 s.
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(1266-1300) La grape qu'est de noire colour est de grosse substance, car l'escorce est espesse et les os grans; mout nourist mais fort est a defire 296.S120.15
(1266-1300) La grape de blaunche colour e clere k'est ewouse poi a de sostaunce, l'escorce tenve e sotille, e les os - ce sount les greins - petiz, est leger a defire 297.S120.10oscur a. s.
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(1266-1300) Mais vin quant est beu outre mesure at trop malles condissions et contraires az avantdittes, car il fait l'entendement oscur, estaint la lumiere de raison [...] 257.S57.34osteler 2 v.trans. v.intrans. v.refl. p.p. as a.
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(1266-1300) Jadis .ij. philosophes astrenomiens furent ostelez chiés un tissour 321.S156.13ové prep. adv.
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(1266-1300) Et tu dois mout faire de agais et d'enbuissemens avoic orible sons, car c'est une des principaus cointise de batailhe por avoir victoire 321.S155.6overture s.
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(1266-1300) ont par tout le cors les overtures larges, que li clerc pores apellent 239.S34.29ovraigne s.
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(1266-1300) En toutes ces ovraingnes prens consel des austrenomiens 321.S155.17owe 1 s.
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(1266-1300) mais entre touz les foés mains fait de nuisance le foie de geline ou de oughe 253.S53.25oxizacre s.
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(1266-1300) Et qui est collerique, prengne oxizacre aprés fighes 294.S117.23ozimum s.
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(1266-1300) A la cervelle fait bien [...] epithyme, mente, calamente, ozimum, rue, sage, castereum, mostarde, mastic, pelette [...] 248.S46.6pain 1 s.
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(1266-1300) pain aliz et quanqu'est fait de paste sens leivain 254.S54.16
(1266-1300) beverages fait od miel, pain molet de la muele de froment, dormir mesurablement aprés mangier 246.S43.13paistre v.trans. v.intrans. v.refl. p.pr. as s. p.p. as a. p.p. as s. inf. as s.
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(1266-1300) se il paisent en lais et en botomiers et en mores et en toutes terres moistes et parfondes 280.S95.19
(1266-1300) Les bestes qui paissent erbes laxatives [...] donnent mavais lait, [...] le ventre lasque deseseement et acune fois fait vomir 277.S89.11palais 2 s.
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(1266-1300) Et ce connisteras par l'appetit et le desir que tu as a mangier et par sutile et tenve salive qui descent du palais a la langhe 241.S36.3papaver s.
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(1266-1300) Et se elles (=figs) soient mellees avoiques les brances de papavier savage, les oz depeschiés trait hors des plaies 294.S117.8parboiler 2 v.trans.
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(1266-1300) quant le lait sera parboli, t'estuet meller un poi d'eiwe teude 276.S88.47
(1266-1300) car li vins qui est fais de blanches grapes al comencement est escolorez en semblance d'eiwe por ce que encore est eiwous et cru par la raison que la chalor naturel du vin n'a pas parboilhi la moistece 259.S59.11parcreistre v.intrans. p.p. as a. p.p. as s.
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(1266-1300) Le bruet de buef parcreu mout est sain, bien restore les pertes aprés travauz et enfermetés 268.S70.33[parcuire] v.intrans.
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(1266-1300) se il demeure el four tant que il soit parquit, il sera sec et dur a defire et le ventre destraindera 291.S110.11parfitement adv.
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(1266-1300) Le ris est en sa nature costif, mais se il soit quit avoiques lait d’almandes, il pert sa costivesce et parfaitement nourist 292.S114.6parseverance s.
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(1266-1300) Et sor toute riens a avoir victoire vaut establetez et persevrance 320.S155.20passion s.
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(1266-1300) les corages d[es hommes] se changent solonc les passions du cors et ce pert en yveresce, en fernesie, en amours 323.S158.4paume 2 s.
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(1266-1300) Et por ce vin qui a colour de paume passe ces .ij. vins en bontei 260.S59.46pé 1 s.
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(1266-1300) et por ce les annes et les owes et les cines et tous autres oisias qui noient et qui ont le piet clos sunt nuisant a l'estomac 280.S95.22peccher 1 v.trans. v.intrans. v.impers. p.pr. as a. p.pr. as s. inf. as s.
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(1266-1300) et por ce l'un et l'autre couvenablement puelent user viandes de semblable nature tant comme nulle humours ne peche en eus par eschais 239.S34.17peel 1 s.
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(1266-1300) Entre totes celes (=prunes) sount meillours ke sont charnouses e de tenve peel e sotille e un petitet egres, si ke ne seient du tot douces 301.S123.14peiner 2 v.trans. v.refl. p.p. as a. inf. as s.
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(1266-1300) Et ta teste dois pinier ke les vapors qui monterent a la teste el tens de dormir puissent avoir issue 240.S35.3peisant 1 a. s.
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(1266-1300) Le lait de berbis est plus chaud et plus moiste que lait de vache et plus est gros que lait de chievre, mais l'un et l'autre est de pessant odor et le lait de vache flaire suement 275.S88.23
(1266-1300) Aprés cheus, les oif d'owe bon sont, et tot soient il plus pessant et plus dur a defire, nonporquant [...] plus sunt nourissant et plus confortent que les oifs de pertris ou de geline 282.S97.19
(1266-1300) Novelle cervoise [...] la teste grieve, la veuwe empire, la cervelle enfieblist, le cors fait pessant [...] 264.S65.13[peisantesce] s.
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(1266-1300) Les signe de mal estomak sunt pessanteche de cors, perresce, face descoloree [...] 240.S34.42peisantime s.
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(1266-1300) Les oifs rostis sunt plus gros et plus dur a defire que les oifs quis en eiwe, por ce qu'il rechoivent chaline et secheresce du feu cum nos avons avant dit, mais il perdent fumosetez et pessantine d'odor par la vertu du feu. 283.S97.36
(1266-1300) car le muevement purge le sorfait et la pessantime des humours 272.S74.61
(1266-1300) Les signe de mal estomak sunt pessanteche de cors, perresce, face descoloree, pessantime des yoz, [...] 240.S34.42peiser 1 v.trans. v.intrans. v.refl. p.p. as a. v.impers. inf. as s.
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(1266-1300) Le grain de froment qui croist en crasse terre et moiste atempreement, poise bien et mout nourist, et cilz qui croist en maigre terre et seiche est plus ligiers et poise mains 287.S100.6pel 1 s.
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(1266-1300) Les eus sunt coumpouz et fais de diverses substance, c'est a savoir de sutilh nerfs et de pias tenves et d'umours, de craisse 273.S79.2
(1266-1300) Les autres (=fishes) sunt hors d'escales et ceus sunt en .ij. manieres. Les uns ont une pias sens escales, cum sunt ballaines et porpois et enguilhes 285.S99.12pelote s.
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(1266-1300) A la cervelle fait bien boen air et cler sens vent [...], ozimum, rue, sage, castereum, mostarde, mastic, pelette, toutes les graunz gommes 248.S46.6pendant v.intrans. p.pr. as prep. p.pr. as a. p.pr. as s.
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(1266-1300) Mais les vins qui croisent az pendans et sur la crupe de la montaingne plus vallent 263.S64.8pensé 1 s.
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(1266-1300) Cestes choses funt mal a la cervelle: [...] tourble air et espés, grans pensees, tristeces, dolor et corouz, sorfait de lecherie 248.S46.14penser v.trans. v.intrans. v.refl. inf. as s.
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(1266-1300) Et sor toute riens enfoiblist le cors d'omme et destruit les esperis mout voilhier, trop penser, compaingnie de femme trop user, avoir poor et mout douter, sovent corochier et coroz longhement garder 247.S44.8
(1266-1300) Il envoa par .iij. messagiers au roi Ezechie que fous seroit se il soi pensast de defendre encontre lui 235.S32.37percer v.trans. p.pr. as a. p.p. as a.
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(1266-1300) et mourent par la froidure qu'est si perchant 245.S42.9
(1266-1300) la poudre faite de ce arache les dens perchiés et pouris 298.122.17peré 1 s.
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(1266-1300) Autres boires fait om de pommes que om apella pomade, de poires perrei, de cerrises cerrisei, de prunes prunei, de meures morei 264.S65.30[periodic] a.
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(1266-1300) et mout vaut encontre le trembler de la fievre que l'om apelle perriodike, et la dolour az arcatike cure 281.S95.62perrus a.
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(1266-1300) Et les poisons ki sunt en riviere clere et pierouse 255.S55.13perseis a. s.
Citations:
(1266-1300) Et por ce les Persois, quant devoient desputer ou raison mostrer ou consel donner a governer le roaume ou le pais 257.S57.20
(1266-1300) et che eusent mout la gent d'Inde et pas ne le tiennent a reproche, mais les Persois le tiennent a laide, car il sunt mult cuerrous et de grant presomption 321.S155.15persica s.
Citations:
(1266-1300) uves, pommes et poires crues, meines silhes, spica, persica; char de vache 254.S54.18pervenke s.
Citations:
(1266-1300) de tous vins, ce est le pervenke 263.S64.21pesme a. s.
Citations:
(1266-1300) Lait de vache est durement gros et mains eiwous que chascun autre lait et plus at de bure et mains de fromage que lait de berbis; ce mostre le grief odour et pesme que le lait de berbiz a, et por ce plus est flematique 276.S88.33philosophe s.
Citations:
(1266-1300) Por ce distrent acuns philo[so]phes que plus est sain al cors mangier a vespres qu'a midi 242.S37.12
(1266-1300) C'est la loenge Ypo[c]ras le philosophe, car philosophie n'est autre chose ke amour de sens et de savoir et abstinence de folie et victoire de fole volenté 323.S157.15philosophie s.
Citations:
(1266-1300) philosophie n'est autre chose ke [a]mour de sens et de savoir et abstinence de folie et victoire de fole volenté 323.S157.15phisonomie s.
Citations:
(1266-1300) [P]hisonomie est une science a jugier mours et manieres de gens solonc les signes ki perent en fachon de cors, et nomeement du visage et de vois et de la colour. Une ligiere maniere et general de phisonomier si est de jugier mours et maniere d'om solonc sa complexion 327.S159.1phisonomier v.intrans.
Citations:
(1266-1300) [P]hisonomie est une science a jugier mours et manieres de gens solonc les signes ki perent en fachon de cors, et nomeement du visage et de vois et de la colour. Une ligiere maniere et general de phisonomier si est de jugier mours et maniere d'om solonc sa complexion 327.S159.3pire 1 a.comp. adv. s.
Citations:
(1266-1300) Les poisons qui sunt es petites rivieres de lent cors [...] sunt plus viscous et tenant et d'orible odor et grief a defire et de pior savour 285.S98.66
(1266-1300) Le vin rinois [...] joie donne et leesce, et se uns hons en fuist tos ivres, ja ne soi sentiroit le pire aprés dormir 263.S64.34pisser v.trans. v.intrans. inf. as s.
Citations:
(1266-1300) Ne fais mies bon de trop user, car le trop user fait pisier sanc 307.S131.4plastre s.
Citations:
(1266-1300) non pas sur dure terre ou pavement ou plastre endurci, mais sor terre molement estramee ou jonchie 242.S37.2plenté s.
Citations:
(1266-1300) Entre toz les autres le ventree de l'owe plus fait a prisier por la plantei de sa moistece 281.S96.5plovel s.
Citations:
(1266-1300) la moistece de Plogol et de Galierne enoite la malle qualitez de celle grosse fumee 286.S99.33
(1266-1300) Mais entre totes, celle vaut mains qui cort ver Plougol - c'est ver le midi - et por ce mout fait a prisier la riviere d'Egypte qui Nile est apellee, car elle cort de Plogol en Bise et si vient de loinz 255.S56.20-21
(1266-1300) de tant cum plus aprochent a l'Orient, tant sunt plus fors, et ensi entendez vers Plogol, et tant cum plus aprochent ver Occident et ver Bise, tant resunt plus fiebles 263.S64.12poacre a. s.
Citations:
(1266-1300) pouries humors [...] engendrent fleme tenant et viscous, et de ce vienent podagre et dolour de rains et la goute sciatike et la piere es rains 269.S72.11pocion s.
Citations:
(1266-1300) Alixandres, sor toutes riens gardes toi de vennim et de poscions vennimouses 233.S30.10
(1266-1300) Nul tens n'est plus convenables a sengnier. Movement de cors et purgation de ventre, compaingnie de femme, baing et soujors, et possions od beverages d'espiserie 243.S39.24poignant a.
Citations:
(1266-1300) [...] et vint celle maladie d'ague et de poingnans humours en l'estomac 304.S127.11
(1266-1300) La terce (=type of plum) est rousse de colour, si tient le meien entre les autres deus e auckes poignaunt est de savour 299.S123.12
(1266-1300) Derechief le lait de vache est mains agu et poingnant que nul autre lait, et por ce plus nourist et plus est couvenables a l'estomac 276.S88.34poindre 1 v.trans. v.intrans. v.refl. p.pr. as adv. p.p. as a. inf. as s.
Citations:
(1266-1300) la passion que om apelle queor arsoun, car mout grieve et point l'entree de l'estomac 264.S65.20
(1266-1300) Le vin vernache est de milhor condition, car il est atempreement fort et flaire tres douchement ains qu'il viengne a la bouche, les narines salve et conforte la cervelle, bien prent al palais et point sens bleschier, al cuer donne joie et leesche 263.S64.20pointure s.
Citations:
(1266-1300) Le pain fait de ceste farine vaut contre morsure et pointure de l'estomac et les entrailhes 292.S114.3poliot s.
Citations:
(1266-1300) Cestes choses confortent l'estomac: [...] mostarde, origanum, poliot, betoingne, lavende 251.S52.10politrique s.
Citations:
(1266-1300) L'esplen confortent touz les mirabolans, capparis, [...] capilli veneris, scariole, ceterac, politri[cu]m, yris acorus, valeriane, ana[c]ard; sanc de cievre emplastré a l'esplen, geneste [...] 254.S54.12poliun s.
Citations:
(1266-1300) Le cuer confortent cestes choses: [...] violette, letuse savage, polium, pulegium, calamente, origanum, mente, mentastre [...] 251.S51.8pomade s.
Citations:
(1266-1300) Autres boires fait om de pommes, que om apella pomade, de poires perrei, de cerrises cerrisei, de prunes prunei, de meures morei 264.S65.30
