1zool.colouralbumen, egg-white:
(
MS: s.xii2
)
si pernez l’albun des oes
182
(
c.1240;
MS: s.xiii3/4
)
une penne mise en aubun de oef
56.xxxvi
(
MS: c.1250
)
hoc albumen: aubun de oef
i 415
(
s.xiv2;
MS: s.xiv2
)
Puis pernez mel e aboun de oef
ii 208