1culin.dish, course:
(
c.1170;
MS: s.xiiiex
)
Nuls n’acuntast les mes qu’il orent par asise, Estre les entremés
919
(
1190-1210;
MS: c.1300
)
Al mangier or vus servirai, Un entremés tiel vus durrai Que unques tel n’oustes mes
3088
(
c.1241;
MS: s.xiii2
) Pus entendez a vostre manger e comaundez ke vostre esquele seyt issi replenie e tassee, e numeement des entremés ke curteysement puissez partir de vostre esquele a destre e a senestre par tute vostre haute table
404.xxiv
(
1316
)
eient un entremés de une manere des chars a lur tables si lur plest
239.16
(1356-57;
MS: s.xivex ) Et y a grant foisoun des grantz serpentz [...], et les mange homme as grantz solempnités. Qar qy averoit fait une grant festes [...], s’il n’avoit doné un entremés de celles serpents, il n’averoit rien fait
360
♦
fig.
dish, serving:
(
1219-26;
MS: s.xiii2/4
) De tels entremés les efforce Dunt il n’eussent nul talent; Mais, comment k’il lor atalent, Il lor cort sore, e a bon dreit, Plus lor paie k’il ne lor deit
926
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entremés (c.1170)