1culin.occupationlarderer, person in charge of the storage room for meat:
(
s.xiv1
)
pantler, botiller, lardiner, pestour, naperer, chaundeler, eawer et tiels autres
36
(
1377
)
par le service d'estre chief lardiner al coronement nostre dit Seignur
474
(
1381
)
Et outre ce, vous mandons que meisme la purvoiance facez entierment envoier a nostre ville de Snayth pur y deliverer a nostre lardener
i 196
(
1427
)
Johannes Holton sergeant lardyner
iv 325
lardiner (1161-81)