( MS: c.1250 )  Hec simila vel polentis: flur de ferine  i 415

( s.xii^3/4; MS: s.xiv² )  Boivent vin e usent chars e gastels de farine  4727

( MS: s.xv¹ )  Pernez semence de lyn e prendrés fyges secches, si vous volez, e grece de ferine e quisez touz treys ensemble en ewe  33

( s.xiv²; MS: s.xiv² )  Urine ad femme que ad le colour de ferine espurgee signefie la quartaine e que ele mora deinz le .iii. jour  ii 264

( 1293 )  e potage fet de bon fereine de aveyne  21-22 Ed I 101

( MS: c.1300 )  pur gutes rungesuns: Pernez brianie [sic], chersuns de ewe, faverole, farine de aveine, siu de mutun  318

( s.xiii; MS: s.xiii² )  farine de citres et de lupins  516

( s.xiii^2/4; MS: s.xiii^3/4 )  Ou l'en face emplastre de ferrine de fenugrec et de la semence de lin destempré oveskes moeus de oes et de mauves triblés ovesques oint de porc  i 217

( MS: s.xiv^1/3 )  [A] la buteme feire: [...] e metre .i. sarras de ferine de furment gros  209.48

( s.xiii^2/3; MS: s.xiii² )  Mel, encens, farine de furment  1534

( s.xiii^ex; MS: 1307-15 )  il prent de nus bren, pur pure furmentele farine (var. (BN: s.xivⁱⁿ) furment le farime)  67.13

( MS: s.xiv^1/3 )  E pernez le furmentail ferine, si en feitez un turtel  216.102

( s.xiv²; MS: s.xiv² )  ad mal de membre s'il est ranclé: premez le jus de ache e berle e jubarbe ensemble triblé, si assemblez od mel e siu de chastris e fereine de neile e eisel e si friez ensemble  ii 238

( s.xiii^2/4; MS: c.1245 )  Fetes saim de lard e pernez mel e farine de segle e vin e quisez tut ensemble  120.120

( s.xiii^2/3; MS: s.xiii² ) De seigle pernez la ferine [...]  90

( MS: s.xv ) De segle pernez la farine  85.S44