1culin.archit.domesticbakehouse, building with an oven for baking bread:
(
1292-93
)
Por ceo ke nous avoms defaute de boleters
(=sieves) por noster pestryn, vous maundoms ke vous f[ace]t akatre teus
59
(
s.xiiiex;
MS: c.1300?
)
Un serjaunt fu en le pestrin, si fu mult curcé Pur ço ke le fu ne art pas a sa volunté
568
(
1334
)
abaterent sale et chambre et pestrene et un graunge en le dit manoir
ii 88
(
1341
)
en le pestrine sinqe cuves [...] et quatre cuvers [...]
249.6
(
1379
)
Nous vous mandons que a noz chers et bien amez officers, cestassavoir, de la sale et chambre, esquillerie et pistryne de nostre houstel, facez livrer suffissantement de buche pur les despences de nous
i 48.121
pestrine1 (1292-93)