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Labels: semantic: oenol.

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Your search matched 107 entries.

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  • tyr s.

    Semantic labels: beverage, oenol., toponym

    Citations:

    wine from Tyre
    oenol.: (1415) vous averés de boun malvusia, romeny bastarde, osey, tyr [...] et vyn blanc 73.15

  • ulliage s.

    Semantic labels: brewing, merch., oenol., volume

    Citations:

    ullage, the quantity of a liquid (wine, beer, oil, etc.) needed to make good the shortfall in a barrel by leakage, evaporation or absorption
    oenol.: (c.1327) Item par Adam le Ken pur ulliage es vins [...] .i. tone .i. pipe ii 384
    oenol.: (1380) mandantz que des issues de vostre receite facez paier pur le vin par lui achater pur olliage de les vesselles i 118
    oenol.: (1430) Rabatu .j. tone pour oylage 112
    oenol.: (1436) de la susdite oyle rebatu par oylage de tout .xvi. tone pipe 92

  • verdelet a.

    Semantic labels: oenol.

    Citations:

    tart, sharp
    oenol.: (1354) fortz vyns, ou verdelés, ou clarree 48

  • vernage s.

    Semantic labels: beverage, oenol.

    Citations:

    strong, sweet Italian wine
    oenol.: (1360-79) Ne vuil les nouns del tout celer Des vins q'il ad deinz son celer, Le Gernache et la Malveisie 7815
    oenol.: (1360-79) Et lors les ferra Triche entendre Q'ils averont, s'ils vuillont attendre, Garnache, grec et malvoisie 26091
    oenol.: (1354) fortz vyns ou verdelés, ou clarree, vernage 48
    oenol.: (1399) vins doucetes, comme de vin de Grece, ipocras, [...] vernage 66

  • vin s.

    Semantic labels: beverage, condim., culin., eccl., oenol., toponym

    Citations:

    wine
    oenol.: (c.1170) Fai m'aporter le vin, del mieuz qu'as en tonel 566
    oenol.: (1321) ne marchauntz de vines ne de blés Ed II xxvi 21

    bastard wine (a sweet Spanish wine)
    oenol.: (1385) quarant toneux de vyn bastard vii 42

    Communion wine
    oenol.: (1392) (the king) mangea les espyces et le vyn benoit 212

    white wine
    oenol.: (1419) qe nul vin blank de Gascoigne [...] soit couché en celers ové vyns Renoys 709

    claret
    oenol.: (1396) vin vermaille, claret et blanc 50

    sweet wine
    oenol.: (1419) qe ceux qi ount vin douce n'eyent autre vin en mesme la taverne 707

    iron-tinctured wine
    oenol.: (s.xiii1) ferratum : (D) vin feré ferré R s.xiii 1 241.62

    spiced wine
    oenol.: (s.xii3/3) Trop ont beu del vin herbé Ki lur esteit el chef munté 615

    red wine
    oenol.: (1353) qe tous vins vermeilles [...] soient bien & loialment gaugés I 331 viii

    wine from Poitou
    oenol.: (s.xvin) un tonneel de vin de Poitou 326

  • vinegre s.

    Semantic labels: condim., culin., oenol.

    Citations:

    white wine vinegar
    oenol.: (c.1300) ... de blanc vin egre ii 138

  • yssac s.

    Semantic labels: oenol., tax

    Citations:

    custom (levied on wine)
    oenol.: (1305-06) la petite custume de Burdeux qe est apellé le shak l’eshak? SC8/338/1230
    oenol.: (1387) deux centz livres [...] assignees en et sur les proffis de la coustume appellee yssac des vins vendus a taverne en la ville de Bordeux 67

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